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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕 2 、孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水,区别菠菜资料qq群锈斑易洗除 。莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。以利结藕 。区别口感软糯